经济日报:跑好月饼新赛道
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1、【经济日报:跑好月饼新赛道】在竞争激烈的月饼赛道中,如何发力赢得一席之地,考验着每一个月饼厂商。
2、是拼口味、拼创意,还是拼包装、拼营销?种种变化显示,随着月饼“限价令”“瘦身令”相继实施,月饼消费逐渐回归理性,华而不实的“土豪”式月饼包装正在失去市场。
3、面对日益内卷的月饼赛道,与其在包装上煞费苦心,不如在有限的包装中发挥创意,把更多心思放到产品口味研发和质量上来。
4、比如,传统甜味、咸甜味仍是大众主流消费口味,新型饼皮逐渐被消费者所接受;在追求健康的大趋势下,低糖、低卡风也吹到了月饼界……这些消费新趋势提示商家,紧跟消费者需求与时俱进,才能得到更多消费者青睐。
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